Trà Khổ qua rừng - đặc bongdalu 13 phía Tây Xín Mần

BHG -Để tạo nên bongdalu 13 phẩm OCOP của địa phương, thời gian qua, huyện Xín Mần đã tích cực vận động nhân dân mở rộng diện tích trồng cây Mướp đắng rừng (Khổ qua). Đồng thời, đầu tư cơ sở, thiết bị máy móc để chế biến, đóng gói bongdalu 13 phẩm trà từ cây Mướp đắng rừng cung cấp ra thị trường.

Mướp đắng bongdalu 13 được trồng tại 13 xã, thị trấn của huyện.

Mướp đắng rừng là loại giống cây dây leo, mọc tự nhiên ở các sườn núi, thường được người dân hái quả, chế biến các món ăn hàng ngày. Mướp đắng rừng có đặc điểm thân cây và quả cây bé, có vị đắng hơn mướp đắng thường. Nhận thấy, mướp đắng rừng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, năm 2017, huyện Xín Mần đã chỉ đạo Phòng Nông nghiệp - PTNT tìm và tổ chức gieo ươm làm giống. Sau khi nhân giống thành công, huyện tiếp tục chỉ đạo mở rộng diện tích trồng trên địa bàn các xã, thị trấn. Năm nay, Mướp đắng rừng được người dân 13 xã, thị trấn của huyện triển khai trồng với tổng diện tích 50 ha, năng suất trung bình đạt 5 tấn/ha. Thực hiện chương trình trọng tâm của Đại hội Đảng bộ huyện nhiệm kỳ 2015 – 2020 về trồng dược liệu có giá trị kinh tế cao và hướng đến phát triển bongdalu 13 phẩm OCOP đặc trưng của địa phương, huyện đã đầu tư xây dựng cơ sở chế biến, máy thái, lò sấy lạnh, đóng gói và thực hiện bao tiêu bongdalu 13 phẩm cho người dân.

Đến thăm cơ sở chế biến Mướp đắng rừng tại thị trấn Cốc Pài đúng vào mùa thu hoạch; các nhân viên đang tất bật trong công việc thu mua quả tươi. Quả tươi được lựa chọn kỹ, sau đó làm sạch, thái lát và sấy khô, đóng gói… Chị Trần Thị Hải Tuyên, cán bộ khuyến nông huyện Xín Mần, cho biết: Sau khi đưa vào sử dụng, xưởng đã giải quyết được các vấn đề về thu mua bongdalu 13 phẩm cho bà con từ quả, lá, thân cây tạo nên các bongdalu 13 phẩm từ Mướp đắng rừng.

bongdalu 13 phẩm trà Khổ qua rừng thái lát.

Hiện tại, Xín Mần đang tập trung phát triển 2 bongdalu 13 phẩm từ quả Mướp đắng rừng đó là trà Khổ qua rừng thái lát và trà Khổ qua rừng túi lọc. bongdalu 13 phẩm trà Khổ qua rừng thái lát được đóng gói và hút chân không, mỗi túi có khối lượng 200 g, bán ra thị trường với giá 100 nghìn đồng/túi; trà túi lọc bán với giá 50 nghìn đồng/hộp, mỗi hộp 25 gói nhỏ. Các bongdalu 13 phẩm được chế biến, đóng gói cẩn thận và gắn nhãn mác, mã vạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình được bongdalu 13 xuất chế biến tại chỗ và tuân thủ nghiêm ngặt từ trồng, chăm sóc, chế biến nên khi sử dụng người dùng vẫn cảm nhận được hương vị tự nhiên.

Theo y học cổ truyền, Mướp đắng bongdalu 13 có công dụng hỗ trợ tốt cho người bị tiểu đường, gút, máu nhiễm mỡ, ngăn ngừa các khối u, kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt rất tốt cho những người bị huyết áp cao. Cách sử dụng cũng đơn giản, người tiêu dùng chỉ cần pha nước uống hàng ngày bằng cách hãm trà hoặc dùng cho các món canh hầm.

Đồng chí Ngô Văn Tăng, Trưởng phòng Nông nghiệp - PTNT huyện Xín Mần cho biết: bongdalu 13 phẩm trà từ cây Mướp đắng rừng được bongdalu 13 xuất và chế biến hoàn toàn khép kín, tuyệt đối không sử dụng hương liệu, phẩm màu hay hóa chất độc hại. Bên cạnh xây dựng thương hiệu bongdalu 13 phẩm đặc trưng của địa phương, còn giải quyết vấn đề đầu ra bongdalu 13 phẩm nông bongdalu 13, giúp người dân nâng cao thu nhập, xóa đói, giảm nghèo bền vững. Hiện tại, cơ sở đang tiến hành thu mua toàn bộ bongdalu 13 phẩm cho bà con từ lá, thân, quả.

Đến nay, bongdalu 13 phẩm trà Khổ qua rừng đang được cung ứng và tiêu thụ rộng rãi trên thị trường trong huyện, thành phố Hà Giang, Hà Nội và các khu vực lân cận…

Bài, ảnh:VĂN LONG