bongdalu 13 gà theo chuỗi giá trị - cách làm hiệu quả ở Yên Thành

BHG -Anh Đặng Văn Thừa, thôn Đồng Tâm, xã Yên Thành, huyện Quang Bình cho biết: Đã hơn 2 năm, 11 hộ dân thôn Đồng Tâm liên kết với chuỗi Nhà hàng Tâm Đạt ở khu Đô thị Dịch Vọng (Hà Nội) chăn bongdalu 13, cung cấp thịt gà theo quy trình khép kín. Giá bán thịt gà được định theo giá thị trường ở từng thời điểm. bongdalu 13 gà liên kết với nhà hàng hiện nay là cách chăn bongdalu 13 chắc ăn nhất vì bongdalu 13 được, bán được, không sợ ế.

Anh Đặng Văn Thừa chăm sóc đàn gà.

Khu chăn bongdalu 13 gà của gia đình Đặng Văn Thừa khá rộng, nằm trên một khu đồi trồng quế, keo lai để làm bóng mát cho gà kiếm ăn thêm. Trang trại hiện có 2 khu chuồng đang thả bongdalu 13 gần 1.000 con gà Ri. Mấy năm trước, một số hộ trong thôn cũng đầu tư bongdalu 13 gà.Thế nhưng, hộ nào bongdalu 13 ít, thì lỗ ít, bongdalu 13 nhiều lỗ nhiều. Lý do chăn bongdalu 13 gà càng nhiều, bán càng lỗ là vì chăn bongdalu 13 nhỏ lẻ, bán hàng cũng nhỏ lẻ. Cách đây hơn 2 năm, UBND xã Yên Thành phát động phong trào chăn bongdalu 13 gia cầm để tận dụng tài nguyên đất đai, sức lao động... Hưởng ứng phong trào, thôn Đồng Tâm có khoảng chục hộ đồng loạt đăng ký làm chuồng, đầu tư vốn, học hỏi kỹ thuật, rồi mua gà về bongdalu 13. Sau gần 5 tháng chăm bẵm, gà nhà nào cũng mượt lông, đẹp mã. Thế nhưng, đến khi xuất bán mới nhận thấy nhiều bất cập. bongdalu 13 được một lứa gà cả ngàn con, nhà bán giỏi cũng mất vài tháng đi chợ. Giá bán tại các chợ phiên cũng bấp bênh từng ngày.

Trong lúc khó khăn về đầu ra cho đàn gà, Phòng NN & PTNT huyện Quang Bình đã tìm tòi, giới thiệu, kết nối các hộ chăn bongdalu 13 với chuỗi Nhà hàng Tâm Đạt để gỡ khó cho nhà nông. Sau khi tham quan, khảo sát thực tiễn, Nhà hàng Tâm Đạt đã ký hợp đồng liên kết tiêu thụ gà cho nhà nông thôn Đồng Tâm. Hợp đồng liên kết thể hiện rõ trách nhiệm của 3 nhà là: Nhà nước (huyện, xã) tạo cơ chế cho nhà hàng bắt tay trực tiếp với nhà nông hợp tác chăn bongdalu 13, tiêu thụ sản phẩm. Nhà hàng Tâm Đạt chịu trách nhiệm hỗ trợ người chăn bongdalu 13 về con giống, vật tư, công tác thú y; thu mua toàn bộ sản lượng gà thôn Đồng Tâm. Các hộ chăn bongdalu 13 chịu trách nhiệm chuyển hàng về địa chỉ chuỗi nhà hàng tại Hà Nội mỗi tuần/lần theo số lượng 2 bên thỏa thuận. Để có nguồn hàng ổn định cho chuỗi liên kết, UBND xã Yên Thành đã cử cán bộ khuyến nông trực tiếp phụ trách, chuyển giao, hướng dẫn kỹ thuật chăn bongdalu 13 gà cho bà con trong thôn. Nhờ các giải pháp đồng bộ của chính quyền giúp bà con thôn Đồng Tâm thực hiện hiệu quả chuỗi giá trị chăn bongdalu 13 gà thương phẩm. Đến nay, chuỗi liên kết chăn bongdalu 13 gà ở Đồng Tâm đi vào ổn định, nhà nông, nhà hàng từng bước bắt chặt tay nhau để mở rộng quy mô chăn bongdalu 13, tạo ra chuỗi giá trị ổn định cho các bên liên kết.

Bài học cho sự liên kết giữa nhà nông thôn Đồng Tâm với chuỗi Nhà hàng Tâm Đạt minh chứng cho sự tham gia của “3 nhà” đó là: Nhà Nước, nhà doanh nghiệp, nhà nông tạo thành một trụ cột làm ăn chắc chắn. Trong đó, vai trò của Nhà nước là kiến tạo (cơ chế hợp tác); nhà hàng cũng là nhà đầu tư và cũng là nhà hoạch định sản xuất (quy mô, sản lượng, thời vụ...), nhà nông là những người trực tiếp làm ra sản phẩm thật tốt để cung cấp liên tục cho chuỗi tiêu dùng.

Bài, ảnh: Nguyễn Hùng