Chi cục An toàn vệ sinh bongdalu truc tiep tỉnh kiểm tra bếp ăn trường học ở Vị Xuyên
BHG- Ngày 11.9, Đoàn công tác của Chi cục An toàn vệ sinh bongdalu truc tiep tỉnh phối hợp với Phòng GD&ĐT, Phòng Y tế, Trung tâm Y tế huyện Vị Xuyên tổ chức kiểm tra, hậu kiểm chuyên ngành an toàn bongdalu truc tiep (ATTP) đối với bếp ăn tập thể trường học tại 4 xã Linh Hồ, Bạch Ngọc, Trung Thành và Cao Bồ.
![]() |
Kiểm tra bongdalu truc tiep tế tại bếp ăn tập thể Trường Tiểu học B Bạch Ngọc |
Nội dung kiểm tra, gồm: Việc triển khai công tác đảm bảo ATTP theo chức năng nhiệm vụ; công tác thông tin giáo dục truyền thông về ATTP tại trường học; điều kiện về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện con người; công tác kiểm soát nguồn gốc bongdalu truc tiep, việc tuân thủ quy trình giao nhận bongdalu truc tiep; kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức theo đúng quy định, việc sử dụng phụ gia bongdalu truc tiep, chất hỗ trợ chế biến bongdalu truc tiep, nguyên liệu bongdalu truc tiep, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng bongdalu truc tiep…
Qua kiểm tra, lãnh đạo Cục An toàn vệ sinh bongdalu truc tiep tỉnh đã ghi nhận những kết quả mà các trường đã làm được trong thời gian qua. Đồng thời nêu những hạn chế mà các trường cần khắc phục trong thời gian tới, cụ thể: Diện tích khu sơ chế, chế biến còn chật hẹp; nhà bếp xây dựng lâu năm đã xuống cấp; trang thiết bị đồ dùng chưa đúng quy cách; diện tích trường hẹp nên một số trường chưa bố trí được kho chứa nguyên liệu bongdalu truc tiep …
Tin, ảnh: Mai Anh( Vị Xuyên)
Ý kiến bạn đọc